Torta Alemã

Sempre quis saber fazer torta alemã, mas achava que era muito difícil...que nada!
Fácil, rápida e uma delícia!

Material:

-forma de fundo falso de 20cm de diâmetro
-liquidificador

Ingredientes:

Torta:

-200g de manteiga sem sal

-1 xícara de açúcar

-1 lata de creme de leite sem soro

-1 pacote de biscoito maizena

-leite (para molhar o biscoito - no bom sentido rs)

Ganache de chocolate:

-170g de chocolate amargo (usei 70% cacau)

-1/2 barra de chocolate alpino

-1 lata de creme de leite 

Modo de Fazer:

-Coloque a manteiga e o açúcar no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Acrescente o creme de leite a bata um pouco, somente para misturar. Reserve.

-Coloque um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente os biscoitos.

-Em uma forma de fundo falso, de 20cm de diâmetro, coloque uma camada de biscoitos. Por cima, coloque 1/2 do creme reservado. Coloque mais uma camada de biscoitos e outra do creme. Finalize com outra camada de biscoitos.

-Faça o ganache de chocolate: derreta as barras de chocolate (eu derreto no microondas) e misture com o creme de leite. Quando estiver morno para frio, cubra a torta.

-Leve para a  geladeira por 3 horas. Desenforme para servir.

OBS: eu fiz em taças individuais, serviu 6 porções.

Ficou perfeito! Provem!

Delícia!