Souflé Light de Goiabada

Como essa semana estou de dieta, só vou postar receitas light! Essa receita eu fiz há um tempo atrás e gostei muito!

O bom é que é um docinho fácil, com poucas calorias e que faz uma presença e tanto!

Material:

-Ramekins (para essa receita, usei 4 ramekins de 7mm)
-Batedeira
-Fouet

Fouet

Ramekin

Ingredientes:

-1 clara em neve
-2 colheres de sopa de goiabada light derretida (não pode estar quente)
-creme de ricota light (suficiente para rechear os souflés)
-canela a gosto

Modo de fazer:

-Pré aqueça o forno a 180 graus.
-Bata as claras em neve.
-Incorpore delicadamente a goiabada light à clara em neve com o fouet.
-Coloque em forminhas untadas com margarina light.
-Asse no forno por 30-35 minutos.
-Depois de pronto, abra buraquinho no meio do souflé, com o auxílio de um garfo, e lá coloque o creme de ricota. Decore com canela a gosto.

Ficou assim! Muito gostoso! E light!

Vale a pena fazer esse! Bom apetite!