Muffin integral de salsicha light

Esse muffin é bom para um lanchinho da tarde...

100% integral!

Essa receita é para as cobaias que reclamam que só faço coisa que engorda...rs

Troque o recheio para novos sabores... Da próxima vez, por sugestão da minha cobaia, vou fazer de frango desfiado com requeijão light!

Material:

-Forma para muffin (12)

Ingredientes:

-2 ovos

-1 1/4 xícara de farinha de trigo integral

-1 xícara de leite desnatado

-1 colher de sopa de margarina light

-1 colher de sopa de sal

-1 colher de café de açúcar

-1 colher de café de fermento em pó biológico

-2 colheres de sopa de orégano

-6 salsichas light picadas

-100g de mussarela light (ralada)

Modo de Fazer:

-Pré aqueça o forno a 200 garus.

-Misture todos os ingredientes.

-Unte as formas para muffin. Encha-as com 2/3 da massa. Salpique um pouco de orégano sobre os muffins.

-Coloque no forno pré aquecido por 25-30 minutos